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Watch Online / «Salgar, secar, secar e defumar peixe” Vladimir Onishchenko: baixe fb2, leia online
Sobre o livro: 2009 / Tem gente que não gosta de peixe e nunca come. Eles passarão por este livro com indiferença - eles simplesmente não precisam dele. Mas para quem respeita os pratos de peixe, recomendamos fortemente a compra deste livro. Afinal, ele contém muitas informações úteis sobre como fazer coisas incrivelmente saborosas com peixes recém-pescados (ou recém-comprados), que são chamados de iguarias de peixe. Afinal, o peixe não só pode ser fervido ou frito - pode ser defumado, seco, salgado e tudo isso em casa. O fumeiro pode ser feito na despensa, no sótão e até no fogão da cozinha. Experimente - você certamente terá sucesso. Mime você e seus entes queridos com peixes deliciosos!